栗もち

ちょっと前の話ですが、、お客様からのいただき物 栗もち?だんご? 一口だいのおもちのうえに、栗ペーストがのっております。 この前の強風で、落ちてしまった栗で作ったそうです。 栗ペーストが甘すぎない、栗本来の甘みのみで、 …read in detail

寄り道の、栗山町。

札幌出張の途中、、、栗山町に寄り道です。 その目的は、、ベイビィーに会うため。。 ちっちゃい、、めんこちゃん。 そして、かわいい仲間達。 親子ダックス。 そして、まだ五ヶ月のゴールデン、ボスくん。 全然吠えないし、落ち着 …read in detail

訳ありの、鮭。

強風のさなか、、立派な鮭をいただきました。 今朝とれたものの、、道路通行止めで、市場に出せなかった模様、、、 その立派さが写真では伝わりにくいですが、、 新聞紙一面を覆うくらいの大きさです。 なぜかジルもテンションアップ …read in detail

いくらの醤油漬け

北海道の秋の味覚と言えば、、、鮭、、、そして、いくら。 いい時期ですよね。 チューオースーパーで生筋子を見かけて、思わず手に取りますが、、 お惣菜コーナーで、すでに漬けてあるいくらを見つける、、。 生筋子、一本、800円 …read in detail

旭川食べマルシェ 2015

シルバーウィーク真っ只中! ナップは定休日を利用して行ってきましたよ。 旭川食べマルシェ 今回はジルも一緒です。 お昼時に行ったものだから、、すごい人、人。 ジル、こんなに大勢の人見るの初めてじゃないかな? 緊張してます …read in detail

夏野菜

たくさんいただきました、夏野菜。 カラフル~ なす、ミニトマト、ピーマン、パプリカ、しし唐、なんばん、ささげ、ゴーヤ、きゅうり。 どれをとっても大好きです。 ミニトマト、冷凍しておけるって聞いたので、 料理に使いやすいし …read in detail

夕張メロン

今年も来ましたね~、この季節。 キング オブ メロン  夕張メロン! いただきました~ このメロンを食べなければ、夏が来た気がしません。 やっぱ赤肉好きですわ  

ましけマルシェ

鬼鹿からオロロンラインを南に車で一時間ほど、、 増毛町(ぞうもうではありません)に行ってきました。 ましけマルシェ 増毛って、海あり山あり、果物あり、農産物あり、いろいろあり。 まだ果物は時期的に早かったようですが、朝採 …read in detail

たけのこ

ちょっと前の話ですが、、 立派な、たけのこ、いただきました! 北海道で、たけのこと言うと、細長い、笹だけ?で、 俗に言う、竹林的なものもないし、 こんな立派な、たけのこはめずらしい。 どう調理するの? ネットで調べて、米 …read in detail