かじか

みなさん年末年始の準備はととのいましたか?
(全然まだでーす)
こちら地方、年末年始に食べるお魚がいます。
そう、それは、かじか さかな
、、っていうかにして食べます。
メスのタマゴはしょう油付けにして食べます。
今の時期がきらしいです。
なんと言っても、いい出汁がでます。
そんなんで、漁師さんに頼んで、仕入れました。
今のうちにさばいて、冷凍し、お正月に食べます
タマゴは味付けしておきます。
さばき方が、難しいです。

父さんにやってもらいました。

かじか殺傷事件

キンキンキン包丁
かじか汁はやみつきです。
年末の準備が一つととのいまいした。ほわん

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