秋鮭

こちら日本海オロロンラインでは、鮭目当ての釣り人をたくさん見かけます。

テレビでは今年の鮭は不漁で、価格が高騰してるとか、、。

だけどこちら地方ではピンポイント?で大漁に秋鮭があがっているとの情報も、、。

でも今年は誰からもいただけないの気配なので、石狩に行った時に、道沿いの直売所で買ってきてしましました。

じゃ~ん、半身

筋子つき

これで2,500円(安いか?高いか?)

 

身はちゃんちゃん焼きで

(きゃべつの下に鮭とその他野菜あり)

筋子はしょう油付けにして、新米ゆめぴりかと食します。

北海道民として至福のときです。

 

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