珍しい?!カニ

カニもらいました。

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ボイルしてあります。

大きさは15センチくらい

この辺の海でとれるらしい、、。

地元にいながら全然知らなかったです。

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立派な爪です。

あっさりしてて、意外とと言えば失礼ですが、美味しかったです。

 

2 Comments:

  1. おお~ヘラガニですね、余市にいた時はよく見たカニです。

    パスタや味噌汁にちょくちょく使ってました。

    基本的に地元で消費される代物なので

    札幌などの都市圏では滅多に見ることはありません。

    皮はやわらかいし、いいダシが出る上にリーズナブルと

    地元ならではの特権ですよね!!

    1. そうなんですね、ヘラガニって言うんですね。
      初めて知りました (人・∀・)
      ほんと田舎ならではの特権。
      特権乱用して
      今度、パスタや汁物、ぜひ挑戦してみたいです!

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