ウニ汁

こちら、ウニの汁物です。

味噌ではなく、塩ベースの汁に、ウニとニラとふんわり卵が入っています。
こちら、回転すし屋さんのメニューの一品なんですが、
私が日本海側に越してくるまで、
ウニを汁物にしちゃうなんて、知りませんでした。
贅沢な感じ、、。
塩加減がなんとも絶妙で、美味です。
最近、食べ物ブログみたいになってますが、
サロンの方も、暖房とアロマミストを駆使してお待ちしております。
よろしくお願いします。

5 Comments:

  1. 違います。
    グルメリポートは趣味です^^
    本来は、美を追求するためのブログです(照;;)

  2. D井くん!!
    いつもみてくれてありがとう。
    刺身定食よりも、ヘッドスパ定食はいかが?(笑)

  3. あ、名前は伏せてね(笑)
    何、ヘッドスパゲティ?
    どんなパスタかな???

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